"אלי כהן – המרכז לפתרונות שיער" נוסד על ידי אמן הפאות אלי כהן בשנת 1980. עם השנים הפך המרכז למקור עלייה לרגל לנשים המעוניינות לשדרג את המראה בתוספות שיער טבעי, נשים עם שיער דליל שמעוניינות להוסיף נפח או להאריך את שיערן ונשים המתמודדות עם מחלות לצד שירות מכל הלב, ההופך את הביקור במרכז לחוויה מעצימה ומרגשת בכל פעם מחדש.
המרכז של אלי מתאפיין ביושר והגינות מקצועית שאין שני לה. הפאות של אלי מיוצרות על ידו בהתאמה אישית, כך שאין פאה מוכנה מראש. אלי הוא זה שמכין את התבנית, את השיער, את הרשת עצמה ולאחר מכן הוא שולח זאת למפעל כדי שיוכלו להכניס את השיער אל תוך הרשת.
אחד היתרונות בפעולות אלו היא בחירת הצבע המדויק של הלקוחה. ישנן לקוחות שלהן שיער מיוחד שמאוד קשה לחקות, אך בזכות העובדה שאלי הוא זה שמכין את הפאה, הוא יכול לשלוט בצבעוניות שלה וכך כל פאה מותאמת באופן מושלם לראש הלקוחה באופן מקסימלי.